Mustamakkara, tai mustamakkara, on ainutlaatuinen portugalilainen herkku, jota Monte Safira on täydentänyt omistautumisellaan laatuun ja perinteeseen. Tämä makkara on valmistettu parhaista kotimaisista lihoista, ja se on maustettu mausteiden ja veren sekoituksella, tarjoten rikkaan ja erottuvan maun, joka on sekä suolainen että tyydyttävä. Perinteinen savustusprosessi lisää ainutlaatuista aromia, mikä tekee siitä erottuvan valinnan niille, jotka etsivät aitoa makua Portugalista.
Monte Safiran mustamakkara on täydellinen grillattavaksi, lisättäväksi pataruokiin tai nautittavaksi sellaisenaan. Sen voimakkaat maut ja korkealaatuiset ainesosat tekevät siitä monipuolisen lisän mihin tahansa ateriaan, tarjoten maun Portugalista, joka on sekä aito että tyydyttävä. Koe Portugalin rikas kulinaarinen perintö Monte Safiran mustamakkaralla.